Чайный гриб и его биологические особенности

В настоящей книге проф. Л.Т. Даниелян (Л.Т. Даниеловой) впервые обобщены результаты многолетних, углубленных экспериментальных исследований, отражающих биологические свойства чайного гриба(Kombucha). Изучение этих естественно сложившихся симбионтов было начато еще в 1947 г. автором книги совместно с проф. Г.А. Шакаряном, их учениками и сотрудниками. Всестороннее изучение проблемы с обобщением результатов многогранных и широких исследованийin vitro иin vivo на различных вирусах.