Технология крахмала и крахмалопродуктов

Main
Technique - Industrial Equipment and Technology
Технология крахмала и крахмалопродуктов

Технология крахмала и крахмалопродуктов

Трегубов Н.Н. (ред.)

0 / 0

Πόσο σας άρεσε αυτό το βιβλίο;

Ποια είναι η ποιότητα του ληφθέντος αρχείου;

Κατεβάστε το βιβλίο για να αξιολογήσετε την ποιότητά του

Ποια είναι η ποιότητα των ληφθέντων αρχείων;

Κατηγορίες:

Technique - Industrial Equipment and Technology

Έτος:

1981

Γλώσσα:

russian

Σελίδες:

472

Αρχείο:

DJVU, 6.77 MB

IPFS:

,

russian, 1981

Διαβάστε online

Η μετατροπή σε βρίσκεται σε εξέλιξη

Η μετατροπή σε απέτυχε

Ίσως σας ενδιαφέρει

Гулюк Н.Г. (под ред.) — Крахмал и крахмалопродукты

Островский, Алексей Иванович. — Общая технология пищевых веществ

Обуховский Э. — Производство мальтозной патоки

Грюнер В. — Товароведение крахмала, сахара и кондитерских товаров

Бузыкин Н. — Технологическое оборудование крахмальных и крахмало-паточных заводов

Штыркова Е.А. (ред) — Справочник по крахмало-паточному производству.

Фукс А.А. — Технология спиртового производства

Привалова Е.А. — Технологические расчеты в бродильных производствах.

Чегодаева Н.Д., Маскаева Т.А., Лабутина М.В. — Технология переработки растениеводческой продукции: учебное пособие

Киселева Т.Ф. — Технология пищевых концентратов, консервирования плодов, овощей, мяса, рыбы. В 3-х ч. Ч. 3. Технология пищевых концентратов

Н.Н. Типсина, Н.В. Присухина, Д.А. Кох — Введение в технологии продуктов питания: Учебное пособие

Е.Я.Жарова, Т.А.Ладур, А.А.Малышев, Г.Г.Шамборант. — Производство кристаллической глюкозы из крахмала

Уистлер Л.Р., Пашаль Э.Ф. — Химия и технология крахмала. Промышленные вопросы

— Сборник статей по технологии крахмала и связанных с ним продуктов

С.А.Генин, Е.Т.Дмитриева, И.В.Каурцева, Т.Н.Торопова. Под редакцией канд. техн. наук С.А.Генина. — Крупяные концентраты, не требующие варки

Л.Д.Бачурская, В.Н.Гуляев. — Пищевые концентраты

Обуховский Э. А. — Производство мальтозной патоки

Кравченко С.Ф., Трухачева А.А. — Технохимический контроль и учет производства крахмалопродуктов из кукурузы

Маршалкин Г.А. — Технология кондитерских изделий.

Любавин Н.Н. — Техническая химия. Т. 7 : Органические вещества, Ч. 3, Вып. 4. Спирт; Отд. 2. Винокурение

И. Т. Фархиева, А. А. Зайнуллин, Р. В. Кунакова — Введение в технологии продуктов питания : метод. указания по проведению лаб. занятий для студентов специальности 260204.65 Технология бродильных производств и виноделие

Баракова Н.В., Радионова И.Е. — Основы технологии пищевых продуктов. Практические занятия

Привалова Е.А. — Технологические расчеты в бродильных производствах

Баракова Н.В., Радионова И.Е. — Основы технологии пищевых продуктов. Практические занятия

Радионова И.Е. — Технология производства безалкогольных напитков и кваса

Малкина В.Д., Горшкова Л.И. — Введение в технологии продуктов питания. Часть 3

Малкина В.Д., Касаткина Г.Д. — Общая технология пищевых производств

Румянцева В.В. — Технология кондитерского производства

Штыркова Е.А., Губин М.Г. (ред.) — Справочник по крахмало-паточному производству

Байрамов Э.Э. — Лекция №22: Сырьё для производства крахмала и крахмалопродуктов

Байрамов Э.Э. — Лекция № 23: Технология крахмала и крахмало-продуктов

Байрамов Э.Э. — Лекция № 22 Тема: Сырьё для производства крахмала и крахмалопродуктов

Байрамов Э.Э. — Лекция № 23 Тема: Технология крахмала и крахмалопродуктов

Бурман М.Е. и др. — Технология, технохимический контроль и учет крахмало-паточного производства

Ваншин В. В. — Технология пищеконцентратного производства

Φράσεις κλειδιά

крахмала

производства

продукта

количество

картофеля

суспензии

температуры

содержание

используют

зародыша

вещества

поступает

кукурузы

кукурузного

раствора

направляют

промывания

барабана

гидролиза

производстве

кристаллизации

температуре

продуктов

процесса

скорость

происходит

составляет

замачивания

поверхности

концентрации

кристаллов

крахмального

производство

качества

качество